L’hôtel Viraggas


L’hôtel Viraggas est un hôtel de charme situé dans l’un des plus vieux villages de Chalcidique, Vrastama, qui dépend de la municipalité de Polygyros.

Le bâtiment principal de l’hôtel occupe l’emplacement d’une maison du XIXe siècle typique de l’architecture macédonienne. Malgré un effort titanesque de restauration, le mauvais état de conservation de ce bâtiment a rendu nécessaire d’en démolir la plus grande partie. L’hôtel actuel a donc été bâti avec des matériaux modernes mais dans le plus strict respect du style traditionnel de la région. Il concilie un confort très actuel avec un charme tout à fait authentique.

La pierre, le bois et la Kourasanit (un matériau traditionnel de maçonnerie) ont été mêlés avec amour et savoir-faire. Chaque détail du bâtiment, particulièrement les éléments en bois, a été dessiné et réalisé par le propriétaire, architecte de formation. Les matériaux utilisés sont issus de Macédoine afin de proposer un bâtiment fidèle à sa région et respectueux du développement local.

Ce bâtiment abrite 6 chambres (3 doubles et 3 triples) et un salon commun aménagé dans le plus pur style macédonien avec une banquette périphérique, des tapis et une adorable cheminée à feu de bois.

Un second bâtiment a été créé pour abriter salle de restauration et cuisine. Ici, ou sur la terrasse extérieure, nos hôtes peuvent savourer un authentique et copieux petit déjeuner grec, préparé avec des produits locaux, naturels, frais et sains. Les confitures, les pains et les tartes sont tous préparés sur place, le plus souvent avec fruits et légumes du jardin. L’hôtel propose également une sélection de plats originaux de style méditerranéen pour le dîner, adaptés aux goûts et aux demandes de chacun selon les saisons et la disponibilité des produits.

Un troisième bâtiment sert à la petite distillerie où – avec l’aide des hôtes qui le souhaitent – nous produisons notre propre raki artisanal !

Véritable havre de paix au cœur d’un sublime cadre verdoyant, l’hôtel propose des terrasses, des alcôves, des petits chemins et des espaces de détente qui permettent à chacun de vivre à son rythme, au gré de ses envies. Une petite piscine est même ouverte l’été pour se rafraichir. Enfin, un four à pierre et un barbecue permettent de goûter aux cuissons traditionnelles.

Un parking privatif et gratuit est proposé juste devant l’hôtel.

ΤLes premières belles plages de Chalcidique sont à 15mn de voiture. A peine plus loin, se trouvent toutes les richesses de la région : Mont Athos, péninsules de Sithonia et Kassandra, villages de montagnes (Polygyros et Arnéa), etc. La forêt de Cholomontas, juste derrière l’hôtel, est aussi un formidable terrain, propice à la randonnée, au VTT, à la cueillette de champignons, etc.

Viraggas est un endroit très accueillant qui offre confort, sérénité et authenticité à toute période de l’année.